Скажем честно - вегетарианство не для всех. Есть люди, которым необходимо есть мясо (условия жизни, ограничения по здоровью). Всем остальным же РАЗУМНОЕ вегетарианство подходит, а некоторым даже показано, как профилактика болезней.
Тест
Предлагаем простой тест, пройдя который вы поймете верно ли сделали выбор в пользу вегетарианства.
За каждое утверждение, с которым согласны плюсуйте 2 балла.
Готовы выделить время, чтобы разобраться в вопросах питания: самостоятельно изучать информацию или обратиться к специалисту.
Вы не состоите в клубе Бадоненавистников: на вегетарианстве вы не сможете получать абсолютно все необходимые витамины и минералы в нужном количестве. Что-то нужно будет пропивать курсами или даже на постоянной основе (речь о 2-3 добавках).
Вы психически здоровый человек, у вас не выявлены заболевания/отклонения и вы отдаете себе отчет в своих действиях и решениях.
Согласны хотя бы раз в год проверять состояние здоровья, находя на это время и деньги.
Вы понимаете зачем вы сделали этот выбор и готовы следовать ему, несмотря на окружение.
Результаты
10–8 баллов — Вегетарианство вам подходит, “добро пожаловать в клуб”, как говорится:)
8–4 балла — Вы практически готовы перейти на вегетарианство, но остаются сомнения или не до конца есть понимание, что нужно делать. Внимательно смотрите материалы курса и вопросов не останется ;)
0–4 балла — Возможно вы в самом начале пути, а возможно не знали или не было времени узнать, что же такое вегетарианство в полной мере. Хорошо, что вы с нами. На курсе мы рассмотрим все важные аспекты вегетарианства и дадим вам уверенность в своем выборе.
Основные мифы о питании
Фрукты нужно есть отдельно
Миф о "раздельном питании" и необходимости есть фрукты отдельно не имеет прочной научной базы. Фрукты можно и нужно включать в рацион в сочетании с другими продуктами, что делает питание более сбалансированным и вкусным.
Безглютеновая диета всегда полезна
Безглютеновые продукты не всегда являются более здоровыми. На рынке много безглютеновых альтернатив, которые могут быть высококалорийными и содержать добавленные сахара и жиры. Безглютеновая диета необходима только для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Есть после 18:00 нельзя
Время, когда вы едите, не так критично, как общее качество и количество вашего питания. Если вы ведете активный образ жизни и ваш финальный прием пищи попадает на вечер, это не обязательно приведет к увеличению веса.
Вызывает ли молоко воспаление?
Нет. В 2021 году анализ 27 рандомизированных контролируемых испытаний свидетельствует о том, что молочные продукты и молочные белки оказывают нейтральное или благотворное влияние на биомаркеры воспаления.
Задание
Выпишите/отметьте трудности, с которыми сталкиваетесь в питании, и выберите одну основную. В конце курса посмотрим, удалось ли с ней справиться. Можно поделиться этим в чате!