Тема 12
Творожные печеньки
Ура! Вот и сладости подоспели :)

Кстати, вместо сахара вы также можете добавить в смесь любимые сухофрукты — тоже получится вкусненько ⭐
Открыть видео в браузере
✅ Ингредиенты
  • 100 г сливочного масла⠀
  • 250 г творога⠀
  • 170 г муки (у нас 1 сорт)⠀
  • ½ ч.л. соды⠀
  • ¼ ч.л. ванилина⠀
  • щепотка соли⠀
  • несколько ст.л. сахара⠀
✅ Приготовление
  1. Смешать творог с солью до однородной консистенции без комочков. Можно пробить творог блендером.⠀
  2. Добавить предварительно растопленное сливочное масло, соду, ванилин. Перемешать.⠀
  3. Добавить муку. Вымесить тесто. Убрать на 1-2 часа в холодильник.⠀
  4. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать стаканом кружочки. Остатки раскатать снова и т.д., пока не используется всё тесто.⠀
  5. Обмакнуть одной стороной кружок в сахар. Свернуть пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Полукруг обмакнуть ещё раз с одной стороны, свернуть еще раз пополам сахаром внутрь. Треугольник можно обмакнуть в сахар с одной стороны и выложить на противень стороной без сахара (сахар наверху).⠀
✅ Как выпекать
Выпекать при температуре 180°C 20-25 минут.

Приятного аппетита всем сладкоежкам! ❤️